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Trova il tuo angolo
Veranda, tende o giardino: ti accompagniamo al tavolo e da lì comincia la serata.
Forte dei Marmi · Caranna · dal 1973
Il Forte ha il suo sapore.
Una pizza sfogliata che non assomiglia a nessun'altra. Le focaccine, le crostate, il giardino e quel modo tutto nostro di farti sentire già in vacanza.
Entra da Orlando
Prima del locale, c'era la spiaggia
Una storia che sa ancora d'estate.
Negli anni Trenta Pietro Lucii camminava a piedi nudi tra gli stabilimenti vendendo focaccine, bomboloni e croccantini. Orlando ed Eloisa hanno trasformato quel richiamo da spiaggia in un luogo del cuore.
Nel 1973 aprono a Caranna, fuori dal centro e sotto i pini. Cinquant'anni dopo, le teglie hanno ancora la stessa misura, la pizza conserva la sua sfoglia generosa di pomodoro e Gouda e la famiglia continua a custodire un modo di stare insieme semplice, riconoscibile, fortemarmino.
Anni '30Pietro vende le focaccine in spiaggia
15.06.73Orlando ed Eloisa aprono a Caranna
OggiPiero e Massimo continuano la storia
Quelle che riconosci al primo morso
Le cose di Orlando.
Non abbiamo cercato di rendere moderne le ricette. Abbiamo continuato a farle bene: sfoglia, ripieni preparati in cucina e dolci che arrivano al tavolo ancora caldi.
Non è servizio. È parte della storia.
Da Orlando si fa così.
Il tagliando scritto a mano, le bevande prese dal frigo e il proprio nome chiamato dal banco: non sono stranezze. Sono il rito informale che accompagna ogni estate al Forte.
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Lascia il tuo nome
Scrivi il numero del tavolo e quello che desideri sul tagliando. Le bevande le scegli direttamente dal frigo.
03
Aspetta la chiamata
Ogni ordine viene preparato al momento. Quando senti il tuo nome, il vassoio è pronto al banco.
Le tovaglie a quadri. Le luci. Il giardino.
Sempre Orlando,
ogni estate.
È cambiato abbastanza da restare vivo. Non così tanto da smettere di essere il posto che ricordavi.
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Orlando Club.
Una demo della futura carta fedeltà: ogni visita avvicina a un premio, mentre durante la stagione arrivano vantaggi dedicati e sconti riservati.
Apri la cartaOrlando ClubDemo · 0068
Bentornato al Forte.
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Prossimo vantaggio
−10% sui dolci10 visite
Premio Orlando
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Premio Orlando
Nel verde della Caranna
Ci vediamo sotto i pini.
Via Cristoforo Colombo 80
55042 Forte dei Marmi
Prima di partireLuglio e agosto: tutti i giorni escluso il mercoledì. La sera, soprattutto nel fine settimana, prenotare è sempre una buona idea.